《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡(🔰)澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研(🏗)究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一(✂)无二的实验室厨房(🐺)，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美(🥈)食文化；以食材为实验对象，每期邀(〽)请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播(🚿)，每周六、日(🌆)21点15分(🕗)更(🧐)新2集，会员抢先看一周(📥)。